陳培培 / wiwi 的部落格

最近逛全聯看到這款懶人料理包

原來牛頭牌還有出料理包，以前只知道沙茶醬而已XD

抱著嚐鮮心情，跟大家分享我的料理成果～

真的是懶人速成料理

對於我們這種突然想吃某道料理

又不想買一堆瓶瓶罐罐回家用沒幾次擺著

很少下廚的人來說真的很方便～

個人覺得這款醬包真的很有味道，不管聞起來還是吃起來都是XD

喜歡吃清淡的建議可以加些水稀釋拌炒至收汁~

份量： 3-4人份

材料：

▫️ 少許油 (不限品牌家裡有哪個就用哪個)

▫️ 少許水 

▫️ 退冰米血1條(全聯隨機購入)

▫️ 三杯醬1包 (依個人喜好斟酌加減/牛頭牌)

▫️ 薑/蒜/辣椒/九層塔/適中 (依個人喜好斟酌加減/不限品牌家裡有哪個就用哪個)

步驟：
1、將退冰米血切塊裝盤，放入電鍋蒸熟（外鍋一杯米杯水）

Ps.米血視個人口感，也可用沸水滾熟（口感軟嫩），或用熱油煎熟（酥脆有嚼勁）

２、將薑、蒜、辣椒、九層塔洗好切好放置旁邊備用

3、熱鍋下油，薑、蒜下鍋大火爆香

4、加入米血，轉中火快速翻炒5秒

5、加入三杯醬及少許水（0.5-1杯米杯），翻炒5秒

６、加入辣椒、九層塔，轉小火翻炒至收汁

７、翻炒至收汁後香氣就出來了

８、起鍋擺盤即完成一道看起來很厲害的三杯米血XD

陳培培 (Wiwi)

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