最近變天真的每餐都想喝到暖呼呼的湯頭,加上培培本身是個湯控,餐裡沒有湯我真的會吃不下去!但自己帶小孩能煲湯的時間真的有限,頂多做個簡易蔬菜湯,很難再做出其他變化
知道郭老師主要是做養生料理的,之前介紹過寶寶粥跟寶寶麵,這次換來開箱分享他們家的元氣養生燉品!
以多年的養生藥膳經驗,從自然食補與健康調理的角度出發,設計出兼具養生與美味又適合術後調養的湯品,以傳統藥膳搭配少油少鹽方式烹煮,直接攝取最原始自然食材的養份!
料理方式很簡單,燉品都是冷凍宅配真空包裝,解凍後倒出湯品,直接微波或是電鍋加熱即可食用!方便又快速!
從照片就看的出,郭老師燉湯系列真的都是真材實料,而且都是補充元氣的食材!對於術後營養補充真的很推!
口感雖清淡了些,但香氣非常濃郁!配上大棗自帶的甘甜與軟嫩的雞腿肉,就算不是術後食用,像培培一樣經常熬夜工作、飲食不規律的也很適合補充身體營養及元氣用!
內容物:杏鮑菇、糙米、蓮子、枸杞、上選雞腿肉、鹽、精燉雞高湯、米酒水
料多實在,小小一碗,雞腿肉卻有3大塊!湯頭厚醇,不說我還以為在喝四神湯!這款喝了相當有飽足感,可能是因為有糙米吧!
內容物:排骨 (台灣)、牛蒡、紅棗、黑豆、鹽、米酒水
牛蒡給的很豪邁!不說我還以為是杏鮑菇,通常看到牛蒡湯的牛蒡都是切薄片,想不到他們是切塊!還跟排骨一樣大塊!重點排骨足足有5大塊!真的料多實在又養生,第一次喝到黑豆排骨高湯,意外爽口厚醇,真的滿特別的!
內容物:竹笙、枸杞、上選雞腿肉、鹽、精燉雞高湯、米酒水
竹笙本來就是很珍貴的食材,平常在家真的很難吃到,想不到郭老師有竹笙的料理包,肯定買來試試!口感香甜綿密細緻,配上精選的雞腿肉,軟嫩不乾柴,湯品整體清爽不油膩!本來對真空料理包食材沒抱太大期待,吃了卻打破我對真空包的想像!想不到食材也能那麼軟嫩新鮮!整個大推!
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陳培培 (Wiwi)
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