平常家裡就有喝茶的習慣,只要一天沒喝總會提不起勁,覺得整天都很沒精神!
今天要來介紹甲子園全新品牌-尋茶帖
【尋茶帖xunxuntea∥台灣在地好茶,冠軍金萱、紅烏龍、東方美人】
尋茶帖是由台灣在地茶農、冠軍茶師Johnson Su及食品營養博士共同創立的甲子園新品牌
因擁有自家茶園及茶廠,從「茶園、製茶、檢驗、品評」各個階段皆嚴格把關,確保茶業的高品質,讓品茗者喝出最佳風味的健康好茶!
除此之外,尋茶帖更是每年比賽茶的常勝軍,屢次榮獲冠軍殊榮!
從包裝就看出廠商的用心,不管是色系還是包裝設計都相當有質感
最喜歡的是開盒設計,取用時直接拿一包出來再蓋起來收納,好看又不雜亂
每盒有10包茶業,每包都是獨立真空包裝,安全衛生又攜帶方便
茶包全部都是三角立體茶包, 也因為三角立體的大空間特性,沖泡當下更能讓茶葉完全釋放展開,香味更加濃郁醇厚
【尋茶帖xunxuntea ∥ 冠軍金萱,法國AVPA世界茶葉大賽銀獎】
品種:台茶12號(金萱)
產地:阿里山瑞里1300公尺
發酵度:輕發酵
烘焙度:輕中烘培
茶湯是金黃綠色,獨特的花香與金萱特有的奶香交織在一起,溫潤滑順,風味獨特,口感甘醇!適合早上泡一杯飲用提振精神!
【尋茶帖xunxuntea ∥ 紅烏龍,法國AVPA世界茶葉大賽美食推薦】
品種:紅烏龍
產地:台灣
發酵度:重發酵
身為紅烏龍愛好者,絕對不能錯過這款!茶湯是琥珀橙紅色,烏龍特有的香氣,加上紅茶的甘甜,茶韻厚實,有熟果甘甜的滋味,入喉尾韻十足!適合中午餐後解膩飲用~
【尋茶帖xunxuntea ∥ 東方美人】
產地:台灣
發酵度:重發酵
烘焙度:輕烘培
東方美人製茶過程相較其他種茶來說,程序精細又繁瑣,採用細嫩的一心二葉製成,最大特色是茶樹生長過程受到小綠葉蟬叮咬著蜒,使茶業產生口感上蜜香的變化,也隨著著蜒程度的不同,喝到的發酵花香也會有所差異!
茶湯是暗紅色,沖泡當下立馬就會顯色,口感輕甜爽口,蜜香帶點果香,每次回沖都會有不同韻味,層次感十足!適合配小茶點作下午茶飲用~
沖泡方式相當簡易
熱泡 以煮沸熱水沖入即可,每包茶葉為30g,可沖350-500cc的水,視個人口感增減水量及回沖數!
冷泡 以冷水500cc沖泡,至冰箱存放至隔夜(至少5小時以上)即可完成
原料皆採原葉顆粒呈現,沖泡過程可看見原料膨脹展開,也能看見逐漸發散的茶色
好的茶葉值得細細品味,推薦給大家參考!
【尋茶帖xunxuntea∥台灣在地好茶,冠軍金萱、紅烏龍、東方美人】
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蝦皮購物:https://shope.ee/7ADciFFOZq
陳培培 (Wiwi)
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