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身為不專業煮婦,會煮的東西真的很有限

在有限的條件下想吃不同料理時,除了網上爬文食譜以外,還有即時速成料理包的選擇

今天培培要來開箱幾道冷凍料理

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【蔣府宴 ∥ 烏金櫻蝦炒麵】

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內容物:2包炒麵、2包高湯、2包烏金櫻蝦醬、2包手切蔥酥

料理的方式非常簡單,料理包後便都有教步驟,退冰後即可開始

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1.鍋中加入高湯醬汁包,以中小火煮至沸騰(不要開大火,容易一下就蒸發)

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2.加入麵條吸附湯汁,用筷子或是鍋鏟拌炒即可

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3.加入烏金櫻蝦醬及手切蔥酥拌炒均勻至收汁起鍋

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4,自己再加上一點香菜點綴,香噴噴的烏金櫻蝦炒麵就完成啦!

包裝說是2人份但實際吃起來感覺3人也可以,2人吃太撐了XD

整體吃起來很爽口,調味十足,重點是櫻花蝦跟蝦卵超多!物超所值!

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【蔣府宴 ∥ 尊者龍皇炒麵】

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內容物:2包炒麵、2包高湯、2包尊者龍皇醬、2包手切蔥酥

料理的方式跟烏金櫻蝦炒麵一樣

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1.鍋中加入高湯醬汁包,以中小火煮至沸騰(不要開大火,容易一下就蒸發)

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2.加入麵條吸附湯汁,用筷子或是鍋鏟拌炒即可

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3.加入尊者龍皇醬及手切蔥酥拌炒均勻至收汁起鍋

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4,加上一點香菜點綴,速成尊者龍皇炒麵就完成啦!

份量十足,說是2人份但我覺得3人份更適合XD

整體吃起來口味濃郁,麵條帶勁Q彈,本以為醬汁很多麵會糊糊的但完全沒有!

而且小魚乾超多!加上蔥酥的香氣,沒說完全不知道是冷凍炒麵啊!

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【蔣府宴 ∥ 揚蟹獅子頭】

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料理方式超級簡單

料理包退冰後,以隔水加熱方式,轉中小火滾25-30分鐘後倒出

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裝盤後加上香菜點綴,厲害的揚蟹獅子頭就完成啦

很難想像在家也能吃到這麼厲害的料理,獅子頭本身製作也很費工

本以為它只是大顆(逼近網球的大小!真的很大一顆,每顆重120g)

想不到內裡更是紮實!很有飽足感!

蟹黃風味高湯清爽不油膩,搭配蟹腿肉整個鮮味又更上一層!

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【蔣府宴 ∥ 詩仙紹酒雞】

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料理方式簡單到連不會開火的都一定會!

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料理包直接退冰後倒出即可

這就是喜宴冷盤上的醉雞啊!每次吃喜宴我最期待就是這道!

不同的是,這邊用脂肪含量較低的紅羽土雞肉,肉感紮實又有嚼勁

加上紹興酒浸泡,鎖住整個肉質甜味,越吃越上癮,超好吃!

炒麵系列的醬汁都是餐廳師傅親手製作的!另外也有獨立販售醬料罐,喜歡的話也可以直接購買醬料回家,配飯配菜配麵吃都很適合~

 炒麵系列現正優惠中~任選3入589元 ; 醬料系列優惠~任選3罐85折!

 

【 蔣府宴 ∥ Chiang Fu Yan 】

宮廷御膳 · 浙滬美饌

Chinese Cuisine

Zhejiang & Shanghai Gourmet

預約專線 || 03-471-6635、03-471-6636

餐廳地址 || 325 桃園市龍潭區高原路891號

蝦皮賣場 || https://shope.ee/9zN9FWklWK

 Facebook || https://www.facebook.com/chiangfuyan

 Instargram || https://www.instagram.com/chiangfuyan/

 

陳培培 (Wiwi)

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