說到西螺不外乎想到就是「西螺大橋」、「延平老街」、「瑞春/丸莊/大同醬油」等特產景點
但你知道,其實西螺的麻糬也特別有名嗎?
今天要來介紹一款不僅在地人會買來當伴手禮送人,同時也是網路團購超夯的商品!
西螺的麻糬店非常多間,今天帶大家來的是祖傳麻糬大王創始店!
創立於民國55年,距今已經營56年之久!
一到店內就能看見一塊大大的logo背板
疫情期間不開放內用,旁邊的座位區全部都封起來
裡面只看的到一個小櫃台,櫃台上擺滿各式各樣的商品價目表
除了包餡麻糬(芝麻/紅豆/花生口味)以外,最有名的就是「DIY麻糬」
簡單來說就是可以自由沾取花生/芝麻粉,享受包餡或沾粉樂趣的一種片狀麻糬
從外盒就知道這邊的麻糬都是100%純糯米製作,沒有添加其他防腐劑,
建議購買後3小時內食用風味最佳,最長於24小時內食用完畢較為理想。
今天要介紹的是這款隱藏版DIY麻糬
為什麼說是隱藏版?
因為平常這邊只販售原味片狀麻糬(白色)
只有週五、週六、週日才有這款三色麻糬
重點,它還是每日限量供應,售完就沒了!!!
三色麻糬分別為原味(白色)、南瓜(黃色)、紫心地瓜(紫色)
這間麻糬之所以好吃,是因為老闆是用自家栽種的台灣濁水溪特產圓糯米下去製作,
每天耗時6-8小時,從研磨、蒸燜、甩打、塑形、包裝到配送。
再搭配每日慢火細炒的在地嚴選花生、芝麻粉,顆粒口感多層次,只要吃過就會愛上它~
麻糬顏色相當繽紛,口感也很Q軟細緻
12片/盒(三種口味各4片)120元
不管送禮還是自用真的兩相宜!
走過路過千萬不能錯過,還沒嚐過西螺麻糬的人,下次不妨來試試!
【西螺祖傳麻糬大王創始店(程文照手工坊)】
營業時間:08:00至18:30
聯絡電話:(05)5860-299 / 0958-208679
聯絡地址:雲林縣西螺鎮埔心路139號(埔心郵局正對面)
官方網站:http://mochioriginal.com/index.php
陳培培 (Wiwi)
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