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料理時間：60分鐘（備料10分鐘，電鍋蒸兩次約40分鐘+悶10分鐘）
份量：1-2人份
材料：
▫️ 白木耳數朵(約35-50g)
▫️ 桂圓/紅棗/枸杞適中 (依個人喜好斟酌加減/不限品牌家裡有哪個就用哪個)
▫️ 冰糖約15-30g (依個人喜好斟酌加減/不限品牌家裡有哪個就用哪個)
步驟：
1、該洗洗剪剪的材料都準備好
(白木耳要泡水，等變軟後翻過來用剪刀將黃色的硬底部剪去)
(紅棗/枸杞稍微過水清洗即可)
2、將白木耳剪碎後連同洗好的紅棗放入內鍋
(臨時起意用紅棗擺了個笑臉，醜的怪可愛，看了心情都好XD)
3、加入1000cc的水後放入電鍋，外鍋2杯米杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵
4、電鍋跳起後悶10分鐘，打開鍋蓋，加入桂圓、枸杞及冰糖
外鍋加入半杯米杯水，蓋上鍋蓋，再按開關鍵煮一次
5、電鍋跳起後即可享用熱騰騰的紅棗銀耳甜湯
6、夏天想吃冰涼涼的甜品，起鍋放涼後放入冰箱即可
隔天起床盛一碗帶去上班，下班回家再吃一碗，簡單經濟實惠的養顏甜品
女孩們快動手試試吧~
陳培培 (Wiwi)
部落格🔸旅遊🔸日記🔸美食
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